Las fiestas de Navidad y Año Nuevo son momentos de comunión en los que siempre está el desafío de armonizar individualidades, gustos y estilos personales para lograr ese espíritu de paz y esperanza que se renueva en estas fechas. Quienes llevan adelante un estilo de vida vegano saben que en las reuniones con familiares y amigos que desconocen esta filosofía, y su correspondiente estilo de alimentación, suelen cometer errores en la elaboración de platos que no contengan ingredientes de origen animal.